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#TIL 酱油分级标准 https://www.samr.gov.cn/bzjss/zqyj/202111/P020211109586139774070.pdf
把氨基酸态氮 0.5 g/100mL 的二级（不到）酱油换成了 1.2 的味极鲜，做出来东西好吃多了
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